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利菌肽优质酵母培养物

发布者:kefu2017-01-07

利菌肽 是emc易倍官方联合中国农业大学、南京农业大学、河北省发酵工程技术中心推出的新型高效发酵饲料产品——酵母培养物。该产品根据不同动物种类特性和生长阶段营养需求,将玉米、豆粕、次粉、麦麸、糖蜜等各种饲料原料以及多种矿物元素配制成发酵底物,接种高密度纯培养的酵母,经过厌氧发酵、破壁处理和低温烘干制成的优质发酵饲料。

 

特点:

1、利菌肽酵母培养物产品主要由酵母细胞代谢产物、经发酵后变性的发酵底物以及失去活性的酵母细胞构成。

2、酵母在特定培养基中深度厌氧发酵,胞内胞外均会产生大量有益代谢产物,如小肽、寡糖、核苷酸、多种生长因子、丰富而全面的氨基酸和维生素,极大改善动物自身及肠道菌群的“全营养”要素,弥补了人工组合饲料可能存在的营养漏洞。

3、有益代谢产物中的低级醇、酸和芳香物质形成了利菌肽独特的发酵香味,增加了动物采食量,同时有机酸、醇和醛可以调节肠道酸碱平衡,提高上皮细胞结构的完整性,促进肠道健康。

4、发酵底物中的植物蛋白经发酵,最大限度的转化为优质菌体蛋白、更易吸收利用的小肽和氨基酸,避免了动物因年幼、应激或者疾病等各种因素导致的饲料粗蛋白吸收率差,营养价值低的弊端,减少了在肠道中的异常发酵;

5、饲料中的植物大分子抗原经高温熟化和深度发酵后,降解为无抗原性的小分子物质,避免了动物因免疫源性反应导致的消化不良和腹泻;饲料中的无机矿物元素经发酵转化为更易吸收的有机矿物元素,提高了饲料的吸收转化率和营养价值。

6、酵母的高密度液态发酵和特有的细胞壁破壁降解技术,使产品富含功能性甘露寡糖

 

优势:

1、利菌肽酵母培养物所用原料,均经过高压蒸汽处理,一方面可以熟化原料,另一方面则可以灭活其中的杂菌;

2、所选用的酵母是经过长期筛选驯化的,在耐高温、代谢产物积累方面具有优势;

3、酵母前期的液态发酵达到高密度培养要求,使后期固态厌氧发酵深度大大提高;

4、长期研制和优化的发酵底物配方,既有利于酵母厌氧发酵积累大量有益代谢产物,同时也符合动物营养要求;

5、产品在发酵后期对酵母细胞进行特殊破壁处理,能够释放高营养的酵母细胞内容物,并对细胞壁成分进行降解,产生大量功能性甘露寡糖;

6、产品经过低温烘干,最大程度保留了发酵饲料中各种代谢产物的活性和功能。

 

功能:

1、利菌肽酵母培养物具有特殊发酵香味,改善了饲料适口性,促进动物采食量增加;

2、产品富含酵母细胞内容物和经发酵转化的培养底物,营养价值极高,可以促进动物消化吸收,提高饲料的转化率;促进肠道微生态健康与平衡,明显提高动物生产性能、繁殖性能和产品品质;

3、产品中的甘露寡糖可提高动物机体免疫力,抗应激能力,促进有益微生物的增殖,抑制有害微生物的繁殖,同时具有吸附病原菌和霉菌毒素的作用,减少疾病的发生和抗生素的使用。

 


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